Como Manter Couve, Alface, Cebolinha e Coentro Frescos por 30 Dias: Dicas Infalíveis

Não podia deixar de compartilhar essa dica maravilhosa com vocês. Eu mesma já cansei de procurar na internet algo que realmente funcionasse, e essas dicas de como conservar couve, alface, cebolinha e coentro sem murchar por 30 dias realmente me ajudaram. Funciona de verdade! Minha sogra já fazia isso há tempos, e quando viu minha necessidade, me ensinou. Agora não vivo sem, é muito fácil de fazer.

Sempre quero trazer uma novidade para vocês, seja dica de limpeza, truques domésticos, tudo para facilitar o dia a dia. Antes, eu sofria para limpar algo ou gastava com produtos que não funcionavam. Agora, estou experta no assunto, e essas dicas de como conservar couve, alface, cebolinha e coentro sem murchar por 30 dias são só uma das muitas que vou compartilhar aqui com vocês diariamente.

Como Conservar Couve, Alface, Cebolinha e Coentro sem Murchar por 30 Dias

Veja algumas dicas valiosas e aprenda a armazenar esses vegetais corretamente de acordo com o período que você pretende usá-los nas próximas receitas.

Couve

Geladeira (até uma semana): Enrole as folhas de couve em papel-toalha úmido para manter a hidratação. Coloque em um saco plástico perfurado e troque o papel a cada dois dias.

Congelador (até três meses): Lave bem as folhas e talos, seque com um pano limpo ou papel-toalha. Pique e coloque em formas de gelo, cubra com água ou azeite. Depois de congelado, transfira para um saco plástico ou pote com tampa. Use direto na panela quando necessário.

Desidratada (até um ano): Lave e seque bem as folhas e talos. Espalhe em uma assadeira e leve ao forno baixo por cerca de 15 minutos, até que fiquem secos e crocantes. Triture com as mãos ou um pilão e guarde em um pote com tampa, em local seco e escuro.

Alface

Geladeira: Armazene em um saco plástico perfurado ou recipiente com tampa, removendo o excesso de ar. A temperatura ideal é entre 1 e 4 graus Celsius. Não lave a alface antes de armazenar, lave apenas quando for consumir. Mantenha longe de frutas que emitam etileno, como maçãs, bananas e peras. Não corte a alface antes do tempo, mantenha a cabeça intacta até o momento do consumo. Se já cortada, guarde em um recipiente hermético para manter a frescura e crocância.

Cebolinha

Geladeira: Envolva em papel-toalha umedecido para manter a hidratação e frescura.

Congelador: Higienize bem, corte e coloque em um potinho plástico com tampa. Para usar, retire alguns minutos antes de preparar o prato. Pode colocar diretamente na comida quente.

Fresca: Coloque em uma jarra com água cobrindo as raízes, e deixe em um local com luz solar. Dura aproximadamente uma semana.

Recuperação: Se a cebolinha estiver murcha, deixe de molho em água fria por 15 a 30 minutos para reidratar.

Coentro

Geladeira (até uma semana): Enrole em papel-toalha úmido e troque a cada dois dias para manter a hidratação.

Congelador (até três meses): Lave e seque bem, pique e coloque em formas de gelo, cubra com água ou azeite. Depois de congelado, transfira para um saco plástico ou pote com tampa. Use direto na panela quando necessário.

Desidratado (até um ano): Lave e seque bem. Espalhe em uma assadeira e leve ao forno baixo por cerca de 15 minutos, até que fiquem secos e crocantes. Triture com as mãos ou um pilão e guarde em um pote com tampa, em local seco e escuro.